PARÁDI (Csevice II.) szénsavval dúsított ásványvíz
www.paradiviz.hu

Rövid történeti áttekintés:
Parádi ásványvíz a kastély udvarán található Csevice II. forrásból származik. A XIX. sz. végén a Vadakorma patak szabályozásakor Prihoda főkertész a Károlyi kastély mellett dinamittal robbantott és eközben csevicét talált. Ez a forrás kapta később a Csevice II. nevet. Az 1903-ban kiképzett kút a Károlyi birtok tartozéka volt, s feltehetően csak időszakonként, helyi fogyasztásra használták. Az üzemeltető vállalat 1969-ben úgy döntött, hogy 1970-től a forrás vizét Parádi szénsavval dúsított ásványvízként palackozza.

Jellege:
A forrás napi vízhozama korlátozott, ezért olyan értékes a nátrium-kalcium-hidrogénkarbonátos ásványvíz, mely gazdagon tartalmazza a mélységi kőzetek élettani szempontból nélkülözhetetlen sóit, nyomelemeit, ezért a szomjoltás mellett mineralizálja, azaz ásványi anyagokkal telíti a szervezetet.

Alkalmazási területe:
Rendkívül alkalmas a folyadék- és sóveszteség gyors pótlására.
Mivel az ásványvíz bőven tartalmazza nemcsak a kalciumot, hanem a szervezetben annak beépítését segítő egyéb mikroelemeket (fluor ...stb.) is, így serdülőkorban elősegíti a csontok és fogak képződését, illetve megakadályozza azok pusztulását, ritkulását (terhesség, idős kor).
Étkezés közben, kortyonként fogyasztva, csökkenti a savhiányos gyomor- és bélpanaszokat.
Segíti a tápanyagok felszívódását és a szervezetben történő jobb hasznosítását (biokatalizátorok).
Serkenti a nyál- és gyomorsav-elválasztást, melynek következtében javítja az étvágyat.

Nem használható:
Gyomorfekély és savtúltengéssel járó gyomorhurut esetén.

 

Főbb oldott alkotóelemek:
Magnézium (Mg2+):	37 mg/l
Nátrium (Na+):	165 mg/l
Kalcium (Ca2+):	150 mg/l
Kálium (K+):	9,1 mg/l
Hidrogénkarbonát (HCO3):	903 mg/l
Szulfát (SO42-):	160 mg/l
Klorid (Cl-):	10 mg/l
Összes alkotóelem:	1440 mg/l

Kapcsolódó cikkek:

• A Parádi ásványvíz – Nem büdös! (Vendéglátó – Gasztronómiai és Szállodaipari magazin, 2003. augusztus-szeptember)
• Pergéné Kiss Edina: A Parádi Csevicék – 200 éve és napjainkban (Ásványvíz Üdítőital Gyümölcslé – alkoholmentes italok, 2001. II. negyedév, II. évf. 2. szám)